Editorial: SD Ediciones
Colección: Productes de mercat ; 62
Número de páginas: 20 págs. 20.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 20-06-2018
EAN: 9788494843167
ISBN: 978-84-948431-6-7
Precio (sin IVA): 6,68 €
Precio (IVA incluído): 6,95 €
Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals –Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig– i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives
