Editorial: Cossetània Edicions
Colección: Azimut ; 23. Turisme
Número de páginas: 180 págs. 22.0 x 12.0 cm
Fecha de edición: 31-08-2016
EAN: 9788490345269
ISBN: 978-84-9034-526-9
Precio (sin IVA): 17,21 €
Precio (IVA incluído): 17,90 €
Guia turística en què es ressegueix la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. Dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobreix tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on es poden adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Entre els productes destacats, hi ha la coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d’en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d’Osona.
