Editorial: Ediciones Idea
Colección: Papeles de Daute ; 33
Número de páginas: 172 págs. 19.0 x 12.0 cm
Fecha de edición: 01-03-2016
EAN: 9788416404841
ISBN: 978-84-16404-84-1
Precio (sin IVA): 13,95 €
Precio (IVA incluído): 14,51 €
«Lo cierto es, como nos recuerda sabiamente el autor, que los frailes españoles utilizaron la cultura del oasis extendida por las tierras españolas para aplicarla en América, llevando consigo sus conocimientos, sus prácticas agrícolas y sus hábitos alimentarios, y entre ellos sin duda el uso del plátano como un elemento básico».
