• Homo gastronomicus
Homo gastronomicus
Disponibilidad:
Según respuesta del editor
Comprar

Homo gastronomicus

la cocina de nuestros antepasados de Atapuerca

Bonilla, Javier
Rayón, Rafa

Editorial: Atapuerca

Número de páginas: 96 págs.  

Fecha de edición: 01-12-2016

EAN: 9788461766284

ISBN: 978-84-617-6628-4

Precio (sin IVA): 15,38 €

Precio (IVA incluído): 16,00 €

Hay un termino australiano que sirve para designar la comida de los aborigenes, Bush Tucker. Podriamos traducirlo como la comida de la tierra. Se basa en los alimentos que nos proporciona la naturaleza directamente, sin pasar por ninguna fabrica, granja o tienda. Es la autentica comida de la Edad de Piedra, la que nos ha alimentado a los humanos durante millones de años, la que nutrio a todas las especies humanas que vivieron en la Sierra de Atapuerca. Nuestro proposito es que las recetas que describen en este libro resulten atractivas a sus lectores, y, si es posible, que les sorprendan y contribuyan a enriquecer su aficion culinaria. Buen provecho a todos.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Suscríbete a nuestra newsletter
© 2023 Pórtico Librerías
Muñoz Seca, 6 - 50005 Zaragoza (Spain)