Editorial: Now Books
Número de páginas: 186 págs. 23.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 25-04-2016
EAN: 9788416245345
ISBN: 978-84-16245-34-5
Precio (sin IVA): 14,42 €
Precio (IVA incluído): 15,00 €
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras... QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!