Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes

manual de recepción, selección y almacenaje para el elaborador de productos cárnicos

Editorial: Ideaspropias

Número de páginas: 238 págs. 24.0 cm

Fecha de edición: 01-01-2005

EAN: 9788496153813

ISBN: 978-84-96153-81-3

Precio (sin IVA): 14,38 €

Precio (IVA incluído): 14,96 €

Idioma:

Español

País de edición:

España

Encuadernación:

Rústica

Temática: