García Guatas, Manuel
Piedrafita Pérez, Elena
Barbacil, Juan
Editorial: Institución Fernando el Católico
Colección: Actas . Historia
Colección: Publicación Institución Fernando el Católico ; 3249
Número de páginas: 149 págs. 24.0 x 17.0 cm
Fecha de edición: 25-09-2013
EAN: 9788499112428
ISBN: 978-84-9911-242-8
Precio (sin IVA): 19,23 €
Precio (IVA incluído): 20,00 €
Actas del Simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía en el sexto centenario del Compromiso de Caspe, que tuvo lugar en el antiguo salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza durante los días 23 y 24 de marzo de 2012
