Editorial: Editorial Planeta
Colección: Planeta Cocina
Número de páginas: 768 págs. 25.0 x 19.0 cm
Fecha de edición: 10-11-2020
EAN: 9788408234555
ISBN: 978-84-08-23455-5
Precio (sin IVA): 23,99 €
Precio (IVA incluído): 24,95 €
900 recetas que reivindican la cocina de mercado, auténtica, sana y sabrosa, la de toda la vida, y la importancia de saber escoger y aprovechar bien los ingredientes. El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico
