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La carne en la cocina moderna
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La carne en la cocina moderna

Ballart, Miranda

Editorial: Ediciones Omega

Número de páginas: 240 págs.  

Fecha de edición: 11-12-2017

EAN: 9788428216715

ISBN: 978-84-282-1671-5

Precio (sin IVA): 32,21 €

Precio (IVA incluído): 33,50 €

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa.
Más de 90 recetas de platos clásicos e innovadores, desde platos rápidos hasta cenas de compromiso.
Cocine el perfecto filete para un día laborable, un sabroso Coq au vin el fin de semana, cuando disponga de más tiempo, o elija un cordero asado cuando reúna la familia para el almuerzo del domingo.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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