Editorial: Anroart-Mercurio
Número de páginas: 271 págs. 21.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 07-11-2018
EAN: 9788494951602
ISBN: 978-84-949516-0-2
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Precio (IVA incluído): 15,60 €
Recoge el origen del cultivo para la exportación del tomate y los primeros exportadores ingleses, además de un glosario con terminología del sector y una extensa bibliografía. El autor hace una interpretación literaria de la historia del cultivo y de la exportación del tomate en Canarias desde 1985 hasta nuestros días, su origen y desarrollo, recordando también diferentes personajes y oficios relacionados con el sector.
Tras hacer una extensa tesis sobre esta temática, el autor explica que lo que pretendió con esta obra fue ofrecer "una explicación literaria asequible al lector" que fuera sencilla y con muchas fotografías.
