La explotación del ganado de lidia

analísis de las disposiciones reguladoras de la actividad en Castilla y León

Sánchez Díez, José Manuel

En el ejercicio de la actividad de cría de animales de la raza de lidia el ganadero se encuentra sujeto al cumplimiento de obligaciones impuestas por las Administraciones Públicas en el ámbito de sus competencias. Dichos deberes son consecuentes con la necesidad de satisfacer los requerimientos de una sociedad globalizada en la cual el interés público se decanta como objetivo prioritario. En esta monografía se analizan las disposiciones reguladoras de las obligaciones que pesan sobre los criadores de ganado de lidia en materia de control y erradicación de enfermedades susceptibles de propagación y contagio a personas y animales, identificación de ganado, movimientos y registros de animales, organización y mejora de la explotación y selección de la raza de lidia. Así mismo, se estudian los aspectos fiscales de las explotaciones y la financiación a través de la PAC. Es propósito del autor diseñar una guía que ayude a dar respuesta, tanto al técnico como al criador, de la problemática planteada en el cumplimiento de las obligaciones en el contexto de su actividad.