La olla lenta regional

78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker

Pozo, María del

Descubre, a través de estas 78 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño con la simplicidad de la tecnología moderna. Gracias a una olla de cocción lenta o slow cooker, podrás disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el amor con que cocinaban nuestras abuelas. Un mundo de entrantes, guisos clásicos ypostres suculentos que viaja por España y te hace revivir el chup chup delas cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras yfáciles, utensilios necesarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker.