La panadería

manual práctico de la fabricación de toda clase de pan : condiciones generales de las harinas ...

Editorial: Maxtor Editorial

Número de páginas: 141 págs. 21.0 cm

Fecha de edición: 01-01-2009

EAN: 9788497615815

ISBN: 978-84-9761-581-5

Precio (sin IVA): 9,62 €

Precio (IVA incluído): 10,00 €

Idioma:

Español

País de edición:

España

Encuadernación:

Rústica

Tipo de edición:

Facsímil

Temática: