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La salazón de pescado, una tradición en la dieta mediterránea
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La salazón de pescado, una tradición en la dieta mediterránea

Gallart Jornet, Lorena
Escriche Roberto, Isabel
Fito Maupoey, Pedro

Editorial: Universidad Politécnica de Valencia

Número de páginas: 251 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2005

EAN: 9788497059183

ISBN: 978-84-9705-918-3

Precio (sin IVA): 34,71 €

Precio (IVA incluído): 36,10 €

 

Características

Idioma:
Inglés / Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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