Editorial: Ediciones Invisibles
Número de páginas: 288 págs. 21.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 03-03-2014
EAN: 9788493996864
ISBN: 978-84-939968-6-4
Precio (sin IVA): 9,62 €
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El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre, Montserrat, prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
