Editorial: SD Ediciones
Colección: Productes de mercat ; 70
Número de páginas: 20 págs. 20.0 x 15.0 cm
Fecha de edición: 22-12-2020
EAN: 9788412281415
ISBN: 978-84-122814-1-5
Precio (sin IVA): 6,25 €
Precio (IVA incluído): 6,50 €
“Les faves són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana, conegudes també com a faves ofegades, faves sacsades, faves al tombet, faves cuinades o minestra de faves. I, com no podia ser de cap altra manera, Josep Pla considerava que el català era l’únic poble que havia aconseguit aportar dignitat al cuinat de les faves
