Les nous

com preparar-les 12 vegades

Baliu, Gloria

“La nou és el fruit de la noguera, un arbre frondós que, provinent de Pèrsia, es va començar a conrear a l’antiga Grècia i es va estendre per tot Europa.De sempre, la nou ha sigut un fruit sec molt apreciat, tant per les seves qualitats organolèptiques com per les propietats saludables que se li han atribuït.”