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Los alimentos del deseo
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Los alimentos del deseo

Dagnino, Maruja

Editorial: Turner Publicaciones

Colección: Arte y fotografía

Número de páginas: 192 págs.  23.0 x 15.5 cm  

Fecha de edición: 30-10-2017

EAN: 9788416714261

ISBN: 978-84-16714-26-1

Precio (sin IVA): 10,58 €

Precio (IVA incluído): 11,00 €

En este recorrido por la erótica culinaria se relata de manera amena y llena de humor la historia de los alimentos afrodisíacos a través del análisis de diferentes ingredientes. En cada uno de sus capítulos, la autora nos cuenta, con numerosas referencias y anécdotas, el uso, disfrute y consideración de estos ingredientes en las diferentes civilizaciones clásicas. Además, 'Los alimentos del deseo' cuenta con un recetario muy especial, elaborado con las recomendaciones que prestigiosos cocineros (los venezolanos Sumito Estévez, Tamara Rodríguez, Wendoly López y Betina Montagne y la española Montse Estruch) han seleccionado para la autora. Como ella misma escribe: “Las recetas de mis amigos son mis amigas”. “Cuando con el paso del tiempo, lógicamente, se mitiga o anula el deseo erógeno, aún nos queda el refugio de los placeres culinarios, y si estos son restringidos, nos resta todavía el disfrute de por vida de la literatura del paladar”

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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