Editorial: Ministerio De Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Número de páginas: 850 págs. 24.0 cm
Fecha de edición: 20-01-2014
EAN: 9788449112850
ISBN: 978-84-491-1285-0
Precio (sin IVA): 19,23 €
Precio (IVA incluído): 20,00 €
Esta publicación desarrolla una investigación profunda sobre un tema crucial para la historia económica de España y para un mejor conocimiento de nuestra agricultura: los cambios técnicos agrarios que produjeron un salto cualitativo en el cultivo y producción de cereal y leguminosas asociados, desde finales del siglo XVIII al primer tercio del siglo XX.
