Los inicios en España de los procesos de control de calidad de materias primas y productos comerciales

auge y declive del Grupo Soler de Alicante

Garrigós Oltra, Luís

El discurso vital y profesional de Jose Soler Sanchez se haya suficientemente reseñado en algunas de las referencias bibliograficas que se ofrecen en la presente monografia, cuyo objetivo es profundizar en la intrahistoria del mismo, exponiendo hechos, por lo general, desconocidos, y permitiendo al lector una interpretacion personal de los mismos.Soler Sanchez tuvo un peso relevante en el ambiente cientifico, o mas, concretamente, quimico-farmaceutico español de la epoca, y de ello dejan constancia sus multiples relaciones personales en el circulo cientifico, madrileño del ultimo cuarto del siglo XIX. Su proyecto vital fue, sin duda alguna, la creacion de un laboratorio dedicado a la expedicion de certificados de calidad de alimentos, bebidas y productos comerciales, siguiendo el modelo de desarrollado por Jean Menier en Francia.