• Mi familia vegana
Mi familia vegana

Mi familia vegana

consejos de tu pediatra para una alimentación saludable y equilibrada

Martínez Biarge, Miriam

Editorial: Roca Editorial

Número de páginas: 288 págs.  23.5 x 15.0 cm  

Fecha de edición: 14-06-2018

EAN: 9788417092993

ISBN: 978-84-17092-99-3

Precio (sin IVA): 17,21 €

Precio (IVA incluído): 17,90 €

La pediatra Miriam Martínez Biarge nos muestra los principios de una dieta vegetal saludable y nos enseña a planificar menús bien compensados, que puedan ser aplicados por familias veganas y vegetarianas, y por todas aquellas personas que siguen dietas predominantemente vegetales, tal y como recomienda la OMS (por lo menos, el 75% de nuestra ingesta diaria debe ser vegetal).
En este libro, el lector encontrará la información adecuada sobre qué grupos de alimentos debemos incluir en nuestra alimentación diaria y en qué proporción, y las necesidades específicas para toda la familia, en todos los períodos de la vida: desde la madre gestante hasta la adolescencia. Así como para situaciones especiales como la diabetes, la celiaquía, la obesidad y el sobrepeso, y los bebés y niños que nacieron prematuros.
Un libro pensado para las familias, pero que también será muy útil a pediatras y profesionales de la nutrición infantil.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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