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Molinos hidráulicos
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Molinos hidráulicos

apuntes de historia y tecnología

López García, Rafael

Editorial: Formación Alcalá

Colección: Zumaque ; 3

Número de páginas: 237 págs.  24.0 cm  + 1 DVD

Fecha de edición: 01-01-2006

EAN: 9788485539864

ISBN: 978-84-85539-86-4

Precio (sin IVA): 24,04 €

Precio (IVA incluído): 25,00 €

A partir de una introducción en el estado del arte de la industria molinera, el autor repasa la historia y evolución de la tecnología de los molinos hidráulicos harineros en España, particularizando posteriormente en los de la comarca de la Sierra Sur de Jaén. Finalmente, realiza un exhaustivo trabajo de investigación históricotecnológica de un molino de la comarca en desuso y abandonado. .

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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