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Nuestros menús

Ortega, Inés
Rivas, Marina

Editorial: Alianza Editorial

Colección: Libros singulares

Número de páginas: 528 págs.  20.0 x 14.0 cm  

Fecha de edición: 18-11-2021

EAN: 9788413625805

ISBN: 978-84-1362-580-5

Precio (sin IVA): 15,29 €

Precio (IVA incluído): 15,90 €

Elaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevas ideas de cocina quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y equilibradas.
Con introducciones claras sobre qué elementos debe contener un menú completo, cómo poner la mesa, cuáles son los conocimientos elementales de protocolo o cómo organizar la compra semanal, sin olvidar utilísimos trucos y consejos, el libro se estructura en capítulos que contienen ejemplos de menús para cada ocasión y también según las necesidades dietéticas de los comensales en función del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado de recetas fáciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarse sin mayores dificultades.

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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