López Nicolás, José Manuel
(ed.)
Editorial: Fundación Universitaria San Antonio
Colección: Ciencia y tecnología de los alimentos
Número de páginas: 285 págs. 25.0 cm
Fecha de edición: 01-01-2004
EAN: 9788496353091
ISBN: 978-84-96353-09-1
Precio (sin IVA): 14,42 €
Precio (IVA incluído): 15,00 €
