Nuevos métodos fotométricos y cromatográficos para la determinación de colorantes rojos en alimentos

Editorial: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha

Colección: Tesis doctorales ; 49

Número de páginas: 3 microfichas  

Fecha de edición: 01-01-1997

EAN: 9788489492592

ISBN: 978-84-89492-59-2

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Precio (IVA incluído): 10,31 €