Organización de la producción

Peña Esteban, Francisco David de la

Este manual está pensado para que el lector se inicie en la adquisición de conocimientos y en el desarrollo de las habilidades necesarias para realizar las tareas propias de la organización de la producción de una empresa industrial. Con su lectura se quiere dotar de una visión general sobre qué es y de dónde proviene la expresión «dirección de operaciones». Se aborda cómo determinar la mejor localización de las instalaciones, y qué distribución en planta es más interesante. Se verá cómo realizar los planes y programas de producción a medio y corto plazo, su control y las clasificaciones de los inventarios existentes. También se ve cómo determinar los requerimientos de capacidad, así como los principales sistemas utilizados (MRP frente a JIT). El análisis de los sistemas productivos, con la búsqueda de sus cuellos de botella, será otro de los aspectos importantes que se tratan. Todo ello con la ayuda de ejemplos muy detallados.