Palmela

chão que dá Uvas

Prata, Cristina

Nas páginas deste livro apresentam‐se experiências e valores de centenas de agricultores, que fizeram a charneca produzir os bens essenciais que careciam e, também, os vinhos que apreciavam. Muitas vezes, os historiadores recorrem apenas aos documentos escritos, que melhor conhecem ou que estão mais acessíveis. Mas, neste caso, a ânsia de captar a diversidade de perspectivas e identificar os vários protagonistas conduziram a autora a procurar os testemunhos do passado em entrevistas, fotografias, mapas, paisagens, edifícios ou alfaias agrícolas. A recolha e cruzamento de um amplo conjunto de informações revelou‐se essencial, para compreender as várias dimensões que envolvem a exploração da terra.


Índice:
Agradecimentos
Prefácio
Introdução
Capítulo 1 – O Tempo: heranças do Estado Novo (1945-1958)
Heranças do século XIX
Grandes arroteamentos
Estado Novo – a questão agrícola
Capítulo 2 – O Espaço: Terra – natureza em marcha
Terra
Água
Clima
As gentes e os lugares
Distribuição da terra: as normas e as formas
Capítulo 3 – A Hegemonia do Vinho
Floresta
Agricultura
Viticultura
Vinicultura
Capítulo 4 – A Terra e os que a Trabalham
Trabalho agrícola e mão-de-obra
Condições do trabalho
Caprichos da vinha
Tarefas e salários
Últimas considerações
Fontes e bibliografia
Anexos