Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Editorial: Mundi-Prensa

Editorial: Antonio Madrid Vicente (AMV)

Número de páginas: 518 págs.  30.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2003

EAN: 9788484761297

ISBN: 978-84-8476-129-7

EAN: 9788489922891

ISBN: 978-84-89922-89-1

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