Roca, Josep (1966-)
Puig, Inma
Editorial: Rosa dels Vents
Colección: Actualitat
Número de páginas: 384 págs. 25.0 x 18.0 cm
Fecha de edición: 23-09-2016
EAN: 9788416430826
ISBN: 978-84-16430-82-6
Precio (sin IVA): 28,75 €
Precio (IVA incluído): 29,90 €
In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hi ha la veritat», i a la recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Imma Puig van emprendre el seu viatge.
El resultat és aquest llibre fascinant en el qual hi ha retratats dotze dels millors cellerers i cellers del món. Des de l'exuberància de la vall del Napa fins a la tradició preservada als kvervis de Geòrgia, des del Priorat fins a Mendoza, des de la Rioja fins a Borgonya. A cada parada, en Josep desentranya els secrets dels vins i l'Imma, els de les persones. D'aquesta manera elaboren un llibre imprescindible perquè qualsevol aficionat al vi entengui una mica millor què s'amaga rere cada copa.
