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Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola
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Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola

Ceballos Atienza, Rafael

Editorial: Formación Alcalá

Colección: Alimentación y nutrición

Número de páginas: 728 págs.  17.0 x 24.0 cm  

Fecha de edición: 17-06-2013

EAN: 9788490511480

ISBN: 978-84-9051-148-0

Precio (sin IVA): 33,00 €

Precio (IVA incluído): 34,32 €

La mejor manera de garantizar la seguridad alimentaria sigue siendo estar bien informados sobre los principios básicos de la producción alimentaria y tener cuidado cuando se manipulan alimentos en casa. El trabajo en bioseguridad es una inversión, no un gasto. En un mercado global, la bioseguridad es un argumento de venta de nuestro producto

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
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