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Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
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Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos

manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC)

Editorial: Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad

Editorial: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Número de páginas: 247 págs.  30.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2002

EAN: 9788476706275

ISBN: 978-84-7670-627-5

EAN: 9789253041152

ISBN: 978-92-5-304115-2

Precio (sin IVA): 24,03 €

Precio (IVA incluído): 24,99 €

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
Italia
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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