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Sukaldaritza goxoa

Batzuen Artean

Sukaldaritza goxoa liburuak postre-errezeta aukera zabala eta ugaria biltzen du, etxeko postre ezagunetatik hasi eta egungo gozogintza berrituarekin jarraituz. Errezeta sorta honetan euskal sukaldaritzan prezituak diren betiko Arroz esnea, Peiak, Intxaur-saltsa, Sagar erreak edota Euskal pastela ageri dira. Eta hauekin batera, proposamen bereziak eta berritzaileak: Txokolatezko brownie urtua, Arto beltzezko krepeak, sagar konpotaz beteak edota Panna cotta, menda eta txokolatearekin... Gozoa maite dutenentzat tentazio goxoa.

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Este trabajo es un recopilatorio amplio y surtido que combina postres caseros y repostería innovadora. El recetario incluye postres tradicionales y de siempre como el Arroz con leche, el Flan, las Natillas, los Canutillos, las Manzanas asadas o el Pastel vasco. En cuanto a la repostería fina, esta se presenta bajo denominaciones tan exóticas y evocadoras como Biscuit de fresa y vainilla, Panna cotta a la menta y chocolate, Gratinado de almendras con jugo de pera y helado de leche o Tiramisú. Un libro de recetas que destila aromas y sabores a cual más dulce y tentador.