Sushi

Pérez Martínez, Ana María (ed.)

Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. El sushi es una de las preparaciones más refinadas de la cocina japonesa. Puede presentarse artísticamente enrollado, envuelto o en un relleno. Existen innumerables variantes de sushi, cada una más deliciosa y llena de fantasía que la anterior. No resulta extraño que estos exquisitos bocaditos del Lejano Oriente cada vez encuentren más adeptos entre nosotros. Pero ¿hacerlo en casa? ¡Ningún problema! Los aficionados a estos exclusivos bocaditos encontrarán en este libro 50 creaciones variadas -desde los clásicos rollos maki hasta los cucuruchos temaki. Van acompañados de vistosas fotografías y con instrucciones detalladas paso a paso, para que el éxito de cada receta esté garantizado. Con un poco de práctica se convertirá en un auténtico cocinero de sushi.