Universidad y agronegocios

vínculos para la innovación y el desarrollo territorial : estudio comparado entre la Argentina y Brasil obre la ganadería bovina de carne

Scoponi, Liliana (ed.)

Este libro es el resultado de un proyecto de investigación aprobado por el Núcleo de Estudios de Investigaciones en Educación Superior del sector educativo del Mercosur con equipos de investigación de la UNS (Argentina) y la Universidad Federal de Pelotas (Brasil).Presenta un enfoque desde la óptica de la administración de las organizaciones vinculadas con los agronegocios -especialmente la ganadería de carne bovina- y propone un análisis y la medición de la función de extensión universitaria.