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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos
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Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos

comparación con roble francés y americano

Cadahía Fernández, Estrella
Fernández de Simón, Brígida

Editorial: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)

Colección: Monografías INIA . Forestal ; 10

Número de páginas: 136 págs.  24.0 cm  

Fecha de edición: 01-01-2004

EAN: 9788474984491

ISBN: 978-84-7498-449-1

Precio (sin IVA): 20,00 €

Precio (IVA incluído): 20,80 €

 

Características

Idioma:
Español
País de edición:
España
Encuadernación:
Rústica
Temática:
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