Volúpia

a nona arte: a gastronomia

Sampaio, Albino Forjaz de

Um clássico verdadeiramente delicioso que aborda os prazeres requintados da arte de bem comer.
Além de explorar as diferenças e características das várias tradições culinárias do mundo ocidental, relata também as excentricidades dos gourmands mais famosos da Europa na época, os mais antigos livros e manuais culinários que se conhecem no velho continente, ou as histórias e lendas da culinária lusa.
Para aqueles que realmente sabem que não há nada melhor do que ouvir uma boa história a acompanhar uma excelente refeição.
Note o leitor que este não é um livro de receitas, mas uma apologia da arte de bem comer e das histórias e lendas dos que a ela se dedicam.