ECONOMÍA DOMÉSTICA
Libros de ECONOMÍA DOMÉSTICA
Manipulación de alimentos en los huevos y derivados
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en las harinas y derivados
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en el sector de alto riesgo
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos básica común
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Alimentos funcionales y salud en la etapa infantil y juvenil
Aranceta Bartrina, Javier
Editorial Médica Panamericana, 2009
Alimentos transgénicos
González Caballero, Marta
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en el pescado, mariscos y crustáceos
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en los lácteos y derivados
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
Manipulación de alimentos en helados y horchatas
Ceballos Atienza, Rafael
Formación Alcalá, 2009
La mesa moderna
Thebussem, Doctor
Castro y Serrano, José de
Extramuros, 2008
Arte de repostería
Mata, Juan de la
Extramuros, 2008
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