ECONOMÍA DOMÉSTICA > Economía doméstica (General). > Hoteles, bares, restaurantes. Servicio de comidas.
Libros de Hoteles, bares, restaurantes. Servicio de comidas.
Los procesos de servicios en restauración
Castellano Almagro, María Isabel
Badillo Martínez, Antonia
Editorial Síntesis, 2015
Alojamiento y lavandería, 1
Ruz Gómez, Manuela
Editorial Síntesis, 2015
Cien sonrisas de cinco estrellas
Contreras Jiménez, Antonio
Liber Factory, 2015
Viejos cafés de Valladolid (1809-1956)
Ortega, José Miguel
Maxtor Editorial, 2014
Música, cafés y sociedades de recreo en Salamanca a comienzos del siglo XX
Álvarez García, Francisco José
Universidad Pontificia de Salamanca, 2014
Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauración
Blasco Peris, Albert
Vives Serra, Roser
Editorial Síntesis, 2014
Sueños indianos en Asturias
Braña, Alejandro
Ediciones Nuevedoce, 2014
Madrid canalla
Villán, Javier
Almuzara, 2014
Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambiental
Molina Azorín, José Francisco
Universidad de Alicante, 2014
Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración
Vives, Roser
Llauradó, Martí
Coll, Lluís
Editorial Síntesis, 2014
El Bulli 2005-2011
Adrià, Ferran
Soler, Juli
Adrià, Albert
Phaidon Press, 2014
Coque
Sandoval, Mario
Serna, Víctor de la
Editorial Everest, 2014
La mallorquina
Somoza Ortega, Pablo
Entrelineas Editores, 2014
Barcelona, ciudad de cafés
Villar, Paco
Ajuntament de Barcelona
Ediciones Invisibles, 2013
Barcelona, ciutat de cafès
Villar, Paco
Viena Edicions
Ajuntament de Barcelona, 2013
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