TECNOLOGÍA QUÍMICA > Tecnología química. > Industrias de fermentación. Bebidas. Alcohol.
Libros de Industrias de fermentación. Bebidas. Alcohol.
Breve historia de la cata en España
Barbacil, Juan
Trea Ediciones, 2022
El llibre dels vins
Arnau de Vilanova
Vibop Edicions, 2022
Cataluña, tierra de vino
Tolosa Planet, Lluís
Edicions i Propostes Culturals Andana, 2021
Catalunya, terra de vi
Tolosa Planet, Lluís
Edicions i Propostes Culturals Andana, 2021
Las lágrimas del vino
Oteo, Carmen
Editorial Renacimiento, 2021
Los coloides
Moreno Botella, Rodrigo
Los Libros de la Catarata
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2021
Apenas un racimo en la viña sin fin
Barreiro González, Germán (ed.)
Eolas Ediciones, 2021
L'alè de Dionís
Cuscó i Clarasó, Joan
Neopàtria, 2021
Alcohols
Martínez-Vernis, Nuria
Sales, Martí
Vibop Edicions, 2020
Les pudors en la literatura
Pagès, Vicenç
Vibop Edicions, 2020
El negocio del vino en la ciudad de Cádiz
Vázquez Fariñas, María
Marcial Pons, Ediciones Jurídicas y Sociales, 2020
Beber sin sed
Casabona, Carlos
Basulto, Julio
Paidós, 2020
Um Caso de Fronteira no Douro Novo
Lage, Maria Otília Pereira
Afrontamento
Centro de Investigação Transdisciplinar Cultura, Espaço e Memória (CITCEM), 2019
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