TECNOLOGÍA QUÍMICA > Tecnología química. > Procesamiento y fabricación de alimentos.
Libros de Procesamiento y fabricación de alimentos.
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
Plou Gasca, Francisco José
Sandoval Fabián, Georgina Coral
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2012
Os caminhos do azeite
Nunes, António Corrêa
Sopa de Letras, 2012
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