TECNOLOGÍA QUÍMICA > Tecnología química.
Libros de Tecnología química.
Los alimentos ultraprocesados
Sánchez Perona, Javier
Los Libros de la Catarata
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2022
El libro de los vinos de Jerez
Saldaña, César
Almuzara, 2022
La publicidad de bebidas alcohólicas
Ramos Herranz, Isabel
Aranzadi, 2022
Breve historia de la cata en España
Barbacil, Juan
Trea Ediciones, 2022
El llibre dels vins
Arnau de Vilanova
Vibop Edicions, 2022
Cataluña, tierra de vino
Tolosa Planet, Lluís
Edicions i Propostes Culturals Andana, 2021
Catalunya, terra de vi
Tolosa Planet, Lluís
Edicions i Propostes Culturals Andana, 2021
The regulatory implosion
Gutiérrez Rodríguez, Estela
Aranzadi, 2021
Ingeniería de bioprocesos
Díaz Fernández, Mario
Paraninfo, 2021
Las lágrimas del vino
Oteo, Carmen
Editorial Renacimiento, 2021
Los coloides
Moreno Botella, Rodrigo
Los Libros de la Catarata
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 2021
Apenas un racimo en la viña sin fin
Barreiro González, Germán (ed.)
Eolas Ediciones, 2021
Contraperfume
Figuero, Daniel
Editorial Superflua, 2021
Tóxicos, pasado y presente
Bertomeu Sánchez, José Ramón
Icaria Editorial, 2021
Origen geográfico y aceites de oliva
Martínez Gutiérrez, Ángel
Marcial Pons, Ediciones Jurídicas y Sociales, 2021
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