Contreras Villaseñor, Margarita
Elías Pastor, Luis Vicente
Editorial: Institución Gran Duque de Alba
Número de páginas: 246 págs. 24.0 cm
Fecha de edición: 17-09-2024
EAN: 9788418738265
ISBN: 978-84-18738-26-5
Precio (sin IVA): 14,00 €
Precio (IVA incluído): 14,56 €
La obra se originó como un trabajo de campo que partió de una bodega de Villanueva de Ávila con el fin de completar el Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo, que no incluía el sur de Gredos, y que el trabajo final se divide en una parte histórica "importante para documentar la elaboración del vino en el siglo XVIII, XIX y a lo largo del XX" y una segunda parte que se configura como un estudio etnográfico, "que es lo que más nos une a los trabajos de viñedo".
